Local sencillo, amplio, decorado al estilo de las cervecerías clásicas y

Local sencillo, amplio, decorado al estilo de las cervecerías clásicas y que no ofrece un gran confort, pero que resulta agradable y acogedor.
La cocina es de temporada y de recetario casero, basada en buenas materias primas sin mucha intervención de la cocina. Buenas ensaladas de pescados, ahumados caseros, chacinas y una interesante selección de carne, destacando un corte de buey de muy buena calidad. Postres caseros y bien ejecutados.
Carta de vinos bastante correcta y apañada, basada en producto nacional con presencia de las más importantes D.O. Incluso tienen algún vino que no es fácil de encontrar (ej. El Tanajara Vijariego 2003 que me tomé). Los precios varían mucho, pero por lo general están bastante inflados. Vinos conservados en bodega climatizada. Excelentes copas.
El servicio es voluntarioso y amable, sin cometer grandes fallos ni tampoco destacar por su excelencia.
Esta casa es sin duda la referencia gastronómica de Vallecas por su buen ambiente, su cocina más que apañada y honesta y su buena oferta vinícola. Y para el que guste de la cerveza, puedo decir que en pocos locales la tiran igual. Precio medio 30 euros.