Lo que no hay que hacer con un cliente

A raíz de las buenas críticas que tenía este restaurante, mi pareja y yo decidimos ir ya que pasábamos el fin de semana en Valencia.

Llegamos a las 22h, y puesto que se trataba de una cena y no queríamos comer demasiado, pedimos únicamente un segundo plato. Ella se pidió un rape a la plancha y yo una dorada a la sal, con un par de copas de vino blanco. De hecho, ni nos mostraron la carta de vinos. Las copas nos las sirvieron rápidamente, pero al cabo de unos 20 minutos de haber pedido (¡¡¡¡¡!!!!!!), nos viene el camarero diciendo que hay un problema con nuestro pedido. Nos dice que la única dorada que tienen es tan grande que no se la pueden servir a una sola persona, así que nos dicen que o bien comemos dorada los dos, o bien me pido otra cosa. Decidimos compartir la dorada. Tras 1 hora y cuarto más (además de los 20 minutos que tardaron en decírnoslo), nos vino la famosa dorada. A pesar de que efectivamente era la dorada más grande que haya visto, al final nuestras porciones no iban más allá de una dorada normalita, puesto que nos la limpiaron y sirvieron dejándose una tercera parte en la bandeja que se llevaron enseguida de vuelta a la cocina. Y además, sin nada de acompañamiento a pesar de que en la carta ponía que venía con verduras.

Empezando a comer a las 11.45h de la noche, ya se nos había pasado el hambre, y puesto que ya estábamos bastante cabreados con el tema, nos la comimos a desgana y pedimos la cuenta sin más. Y mira por donde, una nueva sorpresa desagradable. Resulta que si en la carta ponía que la doraba costaba 16€, va y nos la quieren cobrar a 23€ cada uno. Pedimos una explicación y nos dicen que claro, que esa dorada era para 4 personas. Y claro, nosotros dijimos que tras casi 2 horas de espera, sin acompañamiento, habiéndose dejado la mitad en la bandeja, y encima sin avisar previamente del incremento de precio, no íbamos a pagar el sobreprecio. Así que nos modificaron la cuenta con mala cara, pagamos y nos fuimos.

En resumen, servicio pésimo, ya que aunque yo me podría haber dado cuenta de que la dorada a la sal, siendo tan grande, podría tardar mucho, lo mínimo era que nos previeran que iban a tardar tanto. Que tarden 20 minutos en darse cuenta del tipo de dorada que tienen, también clama al cielo. Y que después del pésimo servicio, en lugar de regalarte algo te quieran estafar, ya me parece lamentable.