Hola Edusevilla... ¿Es verdad que han ajustado un poco los precios?
Un saludo....
Siguen creciendo
SERVICIO DEL VINO:
8.5
9.3
COMIDA:
10
ENTORNO:
10
CALIDAD-PRECIO:
8.5
Visité de nuevo el restaurante con unos clientes recientemente, y de nuevo me sorprendió a pesar de ya conocerlo. Buen trato y ambiente, y una decoración que sigue sin dejar indiferente a nadie, hace poco recibieron un prestigioso premio al respecto.
Nuestro menú fue:
PARMENTIER DE CAZA Cremoso de patata caliente con ragout de cola de toro
VERANO-OTOÑO Verduras de temporada, caldo de cerdo ibérico, notas cítricas y tofu
LECHÓN CRUJIENTE Agridulce de ciruelas, cochinillo 36 horas y cebollas italianas a la sal
QUESOS Selección de quesos nacionales y sus guarniciones
NUESTRAS NATILLAS Concentrado de crema inglesa, caramelo de canela y helado de galletas
DIVERSIONES DULCES
Todo ello, regado con un blanco D.O RIAS BAIXAS “SIN PALABRAS” 2007 y un Tinto D.O RIBERA DEL DUERO “BLASSON DE SAN JUAN”
Una experiencia. De lo mejorcito de Sevilla, y va a más.
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Realmente no, tan sólo que han hecho algunos menús concretos según la temporada, en mi visita fue un menú concertado, de ahí el precio, pero tienen menús degustación muy interesantes a partir de 45€. Si vuelves, escríbeme antes y hablo con el chef, te tratarán más que bien :)