Hola Paco,
Nosotros pasamos muchos fines de semana en Ampolla, te recomiendo si vuelves (y no los has probado) L'ham o La Barraca (que cuidan un poquito más el tema del vino). Aunque yo tengo especial deboción por El Pollastre, que es el típico restaurante de toda la vida para la gente de allí.
Un saludo,