Restaurante La Vaca Argentina -CERRADO-: Servicio pésimo


Es una pena que un restaurante de una franquicia reconocida que lleva funcionando tantos años en Madrid, llegue a Valencia con un servicio tan horroroso...Hemos comido en este restaurante bastantes veces, intentando recordar las buenas comidas de siempre en los restaurantes de Madrid, pero la paciencia se ha terminado. En las primeras visitas piensas que no está todavía bien asentado y hay que darle tiempo. El servicio no era bueno, pero es que ahora es horroroso. En nuestra última visita (comida de Domingo), con el restaurante ocupado pero no a reventar, nos sentamos a las 15:30 y nos toman nota de la comida a las 16:10, alrededor de 15 minutos mas tarde aparece un entrante y los siguientes pasados otros 15 o 20 minutos. Cuando nos traen la carne el restaurante ya está bastante vacío, chuletón de buey de calidad aceptable, nada excepcional, y sigue el servicio fatal, la bandeja de la carne se enfria y pasan otros 15 minuots para que traigan otra...De postre ya no les queda casi nada. Resumiendo, salimos del restaurante alrededor de las 18:00 horas, haciendo la digestión entre platos y con esa sensación de no volver por allí ni gratis. Salgo a comer fuera, no a pasar el domingo.
El local es agradable y las materias primas son de calidad, pero para llevar un restaurante de cierto nivel hace falta invertir dinero en contratar profesionales que den un servicio correcto. Si sólo pueden servir 5 mesas que cierren un salón y no cojan más gente de la que pueden atender.
Lo siento, pero no vuelvo.

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