Garoinada con sorpresa agradable.
Aprovechando la Campaña gastronómica de erizo de mar 2010 en Palafrugell, hemos visitado el restaurante Xadó.
Restaurante dirigido por Charly Sadiki, chef con una experiencia de tres décadas al frente de los fogones del prestigioso Hotel Llafranc.
Este menú aparte del comentado Xadó se sirve en los siguientes restaurantes de la zona, La Casona, La Xicra, (de Palafrugell), Hotel Llafranch, Hotel Llevant, Hostal La Llagosta i Badia (de Llafranc).
El menú del Xadó consiste en:
12 erizos de mar. (Muy buenos).
Platillo de Gambas de Palamós y chipirones con albóndigas y setas de otoño. (Excelente)
Pastel borracho. (Muy bueno)
Té Excepcional (Se nota el ascendente marroquí del propietario)
Cafes y GT.
A resaltar, a uno de los comensales no le apetecía lo erizos y sin cargo adicional se le cambió el plato por uno de gambitas de Palamós (Muy buenas).
Pedimos el cambio del vino del menú por una botella de cava, y nos cobraron solo el suplemento de precio.
Dos detallazos muy de agradecer.
La sorpresa fue que en la mesa colindante encontramos al amigo “Calamar” acompañado de su familia, lo que hizo la comida y sobretodo la sobremesa y los GT. todavía más amena.
Precio total 98 €
Totalmente recomendable aparte de la Garoinada, el arroz que se estaba metiendo entre pecho y espalda el amigo “calamar” tenía una pinta impresionante.
Volveremos para probarlo.
