La despensa de Navidad

El ritual de casi todos los años por estas fechas.La primera parada fue en Bordils donde nos proveímos de dos hermosos capones que serán cocinados para el dia de Navidad, justo casi frente a la tienda está la pastelería donde elaboran artesanalmente unos inmejorables turrones y sobre todo una gran variedad de turrones de chocolate, puro vicio.
Para llenar la bodega de vino y cava nos dirigimos a un almacén de Palafrugell donde te pueden pasar las horas embelesado observando la gran cantidad de vinos, cavas, champagnes, destilados etc,. perfectamente expuestos que allí se comercializan.
Ya con el trabajo hecho nos dirigimos una vez más al Xadó donde compartimos unos sonsos y unos calamares a la romana, muy buena fritura.
Seguimos con uno de sus platos de referencia, el arroz negro de langosta, ración generosa para poder repetir.
De postre un riquísimo tiramisú y un fenomenal y refrescante sorbete de mojito de ron Brugal.
Un albariño D.O. Rias Baixas, Torre la Moreira acompañó la comida
Dos cafés.

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