Por fin nos decidimos a visitar el Celler de Matadepera en nuestra “vuelta a las raíces” (me refiero a que después de visitar muchos restaurantes “de autor” donde en ocasiones prima la presentación, lo rebuscado o el juego por encima del sabor lo que nos apetece desde hace un tiempo es la cocina tradicional BIEN HECHA). Acierto total, tanto en comida, como en trato. Buenas cocochas de bacalao y estupendo todo lo demás (ensalada de otoño, pichón con arroz de múrgulas, tataki de atún con berenjena y los postres). Sin duda para repetir.
Si tu lo dices, habrá que hacerte caso. Golfo si ( mucha mili y "mu" mala ), pero sigo considerando que es un muy buen tipo. Por cierto, tengo ganas de hacerle una visita, este año se me han pasado las fabulosas noches de tapas a la fresca, una lástima.
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