Restaurante Dalt Vila: Buena Opcion


Para una noche fresca frente a las murallas de Ibiza en la transitada calle, esta terraza es una buena opcion. Cocina con influencia vasco-mediterranea ofrece variedad de ricos y bien presentados, a la vez que abundantes, platos. Nuestra elección, Ensalada de papaya y jamon iberico, ensalada de pollo marinado estilo oriental, ensalada de bogavante, lasaña de verduras fantastica, y rape con carabinero bestial. Carta de vinos con buenas referencias pero muy subida de precio. Por 15 eur, tomamos media crianza de Sierra Cantabria, el resto ya se disparaba de 35 y subiendo. Por cierto, tuvimos que enfriarlo, cosa que por lo que veo en esta isla no suelen tener los vinos, ni blancos ni tintos, bien atemperados, una pena ya que pierdes tiempo en ello durante las entradas.

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