Raciones riquísimas y vinos por copas

Clásico local de Madrid, en el barrio de Argüelles. Pequeña barra y un pequeño salón interior. Cenamos en el saloncito. Excelente servicio. Cerveza germana Krombacher de barril, muy buena. Vinos por copas: Frizt Haag riesling trocken, extraordinario, y un tinto de Cotes del Rhone Domaine Jamet 2011, muy flojo. Tenian más (de Rioja, Ribera, etc.) aunque la oferta por copas es limitada.
Para comer unos magníficos canapés de anguila ahumada, unos de estupendas anchoas del cantábrico, Foie fresco al PX (muy bueno), ensalada de arenques con manzana, remolacha, queso y vinagreta (muy buena), risotto de trufa negra y setas (el mejor que he probado) y lomo de buey al centro (bueno).
Local muy recomendable

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar