Lolita, sabores y presentaciones muy cuidadas
NOTAS: La carta de Lolita es una carta que asume mucho riesgo: bastante amplia en el número de platos y combinaciones de elementos nada convencionales. En este año que ha pasado desde mi última visita, el cambio ha sido impresionante, un trabajo enorme que por lo que pude apreciar llena el local, un éxito que confiemos en que sepan mantener.
COCINA: De mercado; Tapas
PRECIO: €€ (menos de 25€ por persona sin bebidas)
WEB: No tiene página web solo página en FB.
TELÉFONO: 865 68 25 56
DIRECCIÓN: Calle San Francisco 28
LOCALIDAD: Alicante
ZONA: Centro
AMBIENTE: Mucha gente entre los 30-40 años en grupos a veces numerosos. Curiosamente bastante gente en barra.
DISTINCIONES: Relacion calidad precio; Recomendado; Celiacos
Entrantes:
─ Pan (2 x 1,5€). Si lo pides lo cobran y cada ración es una bandejita con pan en trozos. el precio se puede discutir pero esa será otra batalla :-) .
─ Tortilla preña (1 x 11€). Es un plato que distingue a la casa y siempre está a muy buen nivel, algo diferente y recomendable..
─ Tallarines con calamar (1 x 11€). Uno de los mejores platos de la noche. Pasta en su punto de cocción con tiras de calamar y algas, todo ello con una salsa muy delicada que daba consistencia al conjunto.
─ Coca de pollo (1 x 6,50€). Buena con la masa no muy fina pero jugosa. Buena porción de pollo.
Principales:
─ Bacalao con pisto y pesto (1 x 14€).
─ Presa ibérica marinada (1 x 14€). El sabor y punto de la carne estaba muy bueno pero la combinación con ese marinado, no se si es la mejor combinación... no nos convenció a ninguno.
─ Manitas de Ministre (1 x 11€). Tres medallones de manitas deshuesadas servidas con patatas y de sabor intenso. Muy ricas, el mejor principal.
─ Parpatana de atún glaseado (1 x 16€). El glaseado le da un toque muy bueno. la ración escasa y el acompñamiento de humus (demasiado potente) no combinaba demasiado bien.
Postres:
─ Tiramisu (1 x 6€). Hemos dado un salto cualitativo y se ha pasado del vaso mondo y lirondo al plato bonito ... con forma de vaso. Trozos de los distintos ingredientes del postre se colocan de forma más o menos estética. Aunque el postre estaba bueno ( a mi gusto un poco m´s de espuma de mascarpone le iria bien) no acabo de ver la idea :-(
─ Bizcocho de pistacho (1 x 6€). Idem del anterior con especial mencion al sorbete de hierbabuena, excelente.
─ La nota de esta comida fue de 25€ por persona sin incluir las bebidas (vino, agua, cafés, cervezas, refrescos, copas…).
Puedes encontrar más información sobre este y otros muchos sitios en loscomensales.es
