Oferta Gastronómica de Calidad

Teníamos ganas de conocer este restaurante, situado en el llamado Hotel Gastronómico Casa Canut de Andorra. Realmente es un sitio recomendable, extensa carta y menú degustación, excelente materia prima y surtido de carnes, pescados y mariscos, muy bien elaborados.
El montaje de la sala es clásico y elegante, con buena mantelería, vajilla y cristalería, muy buen servico, tanto de sala como del vino.
Comimos a la carta, destacar las murgulas ( colmenillas )rellenas de foie, curiosa y buena elaboración, las carnes y los pescados muy bien elaborados, rape a la campana, rodaballo al horno, steak tártar picado a mano muy bien condimentado, rape al ast con langostino y menta fresca y un etc., todo muy bien, postres asimismo originales, cafés acompañados de pastas y otros detalles. En cuanto al vino, extensa carta, bien clasificada y que requiere un largo rato para la elección, salvo que se pida consejo, los precios de los vinos, correctos.
Andorra se está decantando por una muy buena oferta culinaria y turística, y este sin duda es un ejemplo recomendable. Por cierto, celebraban el 40 aniversario.