Restaurante con el encanto que le da su antiguedad, su decoración llena de objetos muchos de ellos de la Valencia de interior que tantos y tantos ignoran, con encanto por su atención esmerada en el servicio a las mesas, con encanto por sus platos distinguidos, fruto de una cocina finamente elaborada a partir de productos autoctonos. Y en fin todo incluso la juventud del resto de los comensales de esa noche, cosa que no esperaba, dice mucho de que la juventud tiene paladar, aprecia las cosas bien hechas y no todos van por ahi locos matantadose a alcohol, velocidad, y otras drogas.
Para termirar un ¡Adelante Xemi babiera! estas en el camino )y nunca mejor dicho)
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