Ja fa uns anys que el fa uns anys treballa, he passat diverses vegades a sopar.
Fan un tipus de cuina poc usual a la zona de pobla.
Te tocs d'autor, però el plat és bastant abundant.
Vam sopar molt bé, al dia següent (laborable) vam dinar allí de Menú, també molt bé.
Van canviant plats de la carta segons temporada, o any.
Tenen una bona carta de vins.
Negoci familiar parella jove.
El Servei Correcte.
El menjar molt bo.
La pasta farcida (la van canviant), els carpacio, el tartar...
carns i peixos, no se he anat provant diversos plats i sempre ho he trobat bo.
Preu per persona 30-40 euros segons els plats.
Val la pena aprofitar-ho si aneu per la Pobla.

La ilusión y la creatividad llegaron al Pallars Jussà hace pocos años. Cocina pensada, con altibajos, pero de notable alto. Excelentes los encofrados en puerro (tanto de caza -ciervo- como de pescados -salmón-). Discutible el abuso de bases de pimiento. Raciones abundantes, casi excesivas. A mejorar los postres en general, algo desatendidos. Bodega completa, equilibrada: tomé un Ètim Syrah 2002, D.O. Montsant, raro especimen a tener muy en cuenta. Quizás deberían ser más cuidadosos con las copas: no sólo no son adecuadas, sino que saben a IKEA; menos mal que las sustituyen a la menor indicación. Lugar pequeño, acogedor y decorado con modernidad y gran discreción. Servicio atento, afable y nada empalagoso. Un lugar para no perderse.

Una altra visita al Fa Uns Anys i n’hem quedat tant satisfets com la 1a vegada. Carta que sense ser molt extensa té propostes ben interessants i variades, basades en bon producte i combinacions ben trobades. No és el súmmum de la creativitat, però està fet amb criteri.
El tema dels vins té un tracte poc corrent per aquesta zona. Carta suficientment extensa (amb algunes referències de nivell superior) i variada amb preus ajustats i en algun cas excepcionals. L’únic que cal millorar és el fet de servir amb les copes Schott de què disposen sense que el client les hagi de demanar. Així i tot el tracte al vi és excepcional comparat amb el què es troba normalment en aquestes comarques.
En definitiva, una alenada d’aire fresc per gaudir d’un bon àpat i millors vins al Pallars.

Este restaurante lleva ya entre 2 y 3 años abierto y esta semana nos decidimos a visitarlo después de varias recomendaciones.
Con una carta no muy extensa pero variada, nos ofrece platos basados en la calidad del producto y una elaboración, que sin ser el no va más, no se encuentra en otros locales del Pallars Jussà.
La carta de vinos sorprende por la variedad y buena selección con incluso algunas referencias extranjeras. La temperatura de servicio correcta y copas Schott (tuvimos que pedirlas, pero las trajeron sin dudar) se unen a unos precios muy ajustados de x1,1 a x2 segun referencias.
El servicio es correcto y el local muy agradable. Disponen de un pequeño reservado para 8-12 comensales y un pequeño aparte "guarderia" para los que vayan con niños pequeños.
Un buen esfuerzo por dar cocina moderna y de buena factura en una zona donde cuesta lo suyo salir de la típica cuina pallaresa (muy recomendable).
Creo que pueden ir mejorando en la elaboración pero van por buen camino.
Muy buena RCP: 25€ + vino.