Menú Sensaciones en La Grava

Degustando el Menú Sensaciones que tiene el restaurante en la recién inaugurada nueva imagen que os recomiendo para vuestro deleite. Para beber Etim Granache con D.O. Montsant (12,90 €) que no habíamos probado y Agua. Dos copas de cava son las que acompañan dentro del menú, de una bodega que ahora mismo no me acuerdo, pero para no gustarme demasiado, logra sacarme una palabra de sorpresa. Bolitas de foie con garrapiñado suave, Vieira con una sopa de cebolla y pan trufado que quita el sentido, Alcachofas salteadas con salmonete y pesto, Arroz de codorniz con cítricos (en el que el aroma de limón y naranja se percibe antes de que el plato se pose en la mesa); Merluza con espuma caliente de boniato y aceite de curry realmente muy bueno, Entrecote y jamón ibérico con coca de tomate (ya no podemos más). Para poder hacer hueco, Refresco de melón y mojito (personalmente no me gustó, pero mi acompañante comenta que le va de perlas para poder hacer un alto en el camino), Tatín de pera con crema de limón y helado de pan de especias. El servicio de pan diferente: bollos de pan de aceite, pagès y de avellana, que éste último fue todo un encuentro. El menú cuesta 50 euros (IVA incluido) y se sirva en mesa completa. Está activo hasta el 30 de noviembre.