Para gustos colores como todo. Soy cliente asiduo de esta casa y el servicio tanto del vino como el trato al cliente, tantas cuantas veces yo he estado, ha sido simplemente excelente.
Lo del A/C me cuesta pensar que si se le comenta a Manolo no lo revise aunque, de nuevo hay gustos para las temperaturas como para con todo pero... Lo que no veo de ninguna de las maneras es a Manolo perdiendo los papeles ni montando espectáculos circenses por cuestión de precio, ni de tiempos de ocupación de mesa; estoy convencido que algo más tuvo que pasar si es que ocurrió como comentas.
Conozco a pocos profesionales del gremio con su clase y mano izquierda para las rrpp. Un mal día lo tiene cualquiera pero dos de dos, te aseguro que es mala suerte!!! El trato al cliente habitual de esta casa es de una esquisitez muy por encima de la media. En el precio se repercute la calidad en todos los sentidos.
Como profesional de la hostelería te puedo decir que Casa Manolo es nuestro referente. No entiendo qué puede haber pasado, desde luego tampoco se corresponde con el resto de críticas de los foreros. Un mal día o no sé.
Un saludo.