Un valor seguro!!!
Ahora que la bolsa cae en picado, que el hormigón con pladur ya no es una buena inversión, merece la pena invertir en otros valores. El que hoy os propongo se llama Pere Arpa, para mí, uno de los mejores Cocineros Catalanes. En todas mis visitas he salido con el orgullo de haber disfrutado con mi paladar, mis sentidos (olfato, vista) y con el placer de otorgarme un buen rato a mi patrimonio personal.
No había podido visitar este Restaurante en su nuevo emplazamiento. El comedor principal es amplio, todas las mesas estaban ocupadas y en ningún momento se cruzan las conversaciones. Bodega climatizada en el propio comedor a la vista de todos los clientes con una carta de vinos muy amplia y para todos los bolsillos, que incluye una sección de aguas. Disfruté con el menú degustación, a destacar, por mencionar algunos platos, las “Gominolas de Aceite de Oliva”, la “Tosta de Berenjena y Anchoa”, la “Ventresca” o la “Crema de Naranja”. Acompañamos la cena con un “Agustí Vilaret de Mont-Ferrant.
El servicio fue en todo momento muy atento y profesional, sin dejar escapar ningún detalle y no menos importante sin invadir la intimidad de la mesa. Sin duda alguna, regresaré pronto.