Dos en uno

Dos visitas en una semana. Es que no nos podemos resistir... Decidimos bajar a Málaga a dar una vueltecita nocturna antes de cerrar nuestras vacaciones. Allá que nos fuimos... Como el coche se sabe el camino... pasábamos por allí y vimos un hueco para apacar... ¡Qué puñeta...! Que fuimos a tomarnos un vino (o tres) con Antonio. No hace falta más excusa.
Fuimos con idea de tomarnos un vinito y luego bajar al centro a dar un paseo. Pero ya se sabe como son estas cosas... el hombre propone, Dios dispone y el vino descompone... jejejeje.
- ¿Un vinito?
- Claaaro... una manzanilla o un fino.
- ¿Qué tal un amontillado?
- Hombreeeeeee ¡¡eso ni se pregunta!!
Estupendo amontillado fino El Tresillo, con sus notas tostadas de avellana, vainillas, algún amielado, profundo, largo, infinito.
Después vino un golosísimo rosado El Aprendiz de la variedad prieto picudo. Una tienda de chucherías en una copa. Boca muy frutal y muy sabroso. Pues, ya que estábamos, rematamos la faena con un Trimbach pinot gris de Alsacia. Mi primera experiencia con vino francés. Me gustó. Preciosos vino amarillo brillante con aromas de azahar, notas minerales, intenso en boca, goloso, con estupenda acidez.
Y esto no venía solo... unas sardinas ahumadas con aceitito de oliva... mmmmm... y un pastel de buey de mar y espárragos verdes. Muy rico todo, en la liena de la casa.
Cuando pedimos la cuenta a Antonio seguimos con nuestra charla ne la barra y, al cabo de un buen rato, le volvimos a pedir la cuenta (porque se supone que teníamos que pasear por Málaga) y la respuesta de Antonio fue un resumen de su filosofía: "si lo que no quiero es que os vayaáis". Mil gracias de nuevo Antonio por tu cordialidad.
El precio, esta vez, no lo pongo. No por nada... es que no lo recuerdo... en la horquilla de 20-25 euros (precio total... no por persona). Magnífico en cualquier caso.