Probablemente, el mejor restaurante de la zona.

Mi tercera visita a este restaurante en Campillos. Cada vez mejor... Esta vez cena con unos amigos el día de Año Nuevo y Javi nos proporcionó una velada estupenda gracias a su trato amable y sus magnificas recomendaciones. Para empezar, ensalada de pastel de espárragos con mostaza de Dijon (original y riquísima), seguimos con raviolis de carabineros (espectacular), "trinxat" de col y patata (muy bueno) y ventresca de atún rojo a la plancha (magnífico) y terminamos con cochinillo (bueno) y solomillo de ciervo en salsa dulce (excelente, muy tierno). Imposible tomar postre tras esto, pasamos directamente a los cafés. Para beber nos dejamos aconsejar por Javi y acertó plenamente: Blanca Cusine (un cava Brut que no conocíamos y que nos encantó) y un tinto francés del Ródano (lo siento, no recuerdo el nombre) que resultó también un acierto. La noche terminó con unos GT perfectamente servidos (Martin Miller´s con Fever Tree) y una agradable charla entre amigos ¿Se puede pedir algo más?
Precio: 172 euros (4 pax)