Cena del Club Pasión Habanos
Convocados por el Club Privado Pasión Habanos, nos reunimos en este restaurante para celebrar una cena de confraternización.
La organización, para atender a cuarenta comensales al mismo tiempo, fue espléndida.
El menú muy equilibrado y exquisito. Con buena materia prima y técnica de elaboración.
Tomamos una cucharita de guacamole, una crema de setas de temporada con muslito de codorniz, milhojas de verduras, croquetas de chipirones en su tinta, bacalao con pisto confitado, carrillera de ternera con crema de calabaza y crema de requesón con compota de manzana y bomba de chocolate. Los vinos Groc 2008 de la DO Rueda y Ares 2005 de la DOC Rioja. Sencillos pero muy acertados para la cena.
El servicio muy eficiente, la dirección de la Sala a cargo de Maite Pérez, pendiente de todos los detalles.
Una cena muy agradable y a muy buen precio.