Muy bien!
Hacia tiempo que quería haber ido a este restaurante, y ahora con ocasión de la cata del mes de septiembre Juan Máñez nos trajo hasta aquí. Destacar la amabilidad, simpatía y discreción de Maite en la sala. El menú, descrito antariormente por Paco, estuvo a un muy buen nivel, con un producto de calidad y perfectamente presentado (solo añadir que el postre fue una crema de requesón y compota de manzana y un hojaldre relleno de crema pastelera y frutos rojos).Del menú, yo destacaría para mi gusto la ensalada inicial, sutil exquisita, las croquetas de chipirones y el rabo de toro. Maite nos maridó la cena con un vino diferente para cada plato, lo que nos permitió probar hasta 7 vinos, destacarí el champagne Vilmart, el Mas Borràs 2006 de Torres, vino de Pinot Noir, que no habia probado y me parece muy interesante, y el vino de postre el Gustave Lorenz vendimia tardía tokay-pinot gris 2000, muy interesante tambien.
En resumen una gran velada, y gracias al equipo de La Cuina de Boro, y en especial a Maite, por hacernos tan grata la visita.
El precio es del menú, sin vinos.
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No lo se porque, asi como le precio del menú estaba cerrado, el montante total de la cena se encarga de pagarlo el tesorero. De todas maneras, como éramos 13, de cada uno de los vinos se abrió 1 botella (excepto del de postre que al ser de 50 cl se abrieron 2) y se sirvio a todos, por lo tanto me imagino que nos cobrara el precio de las botellas en carta.