Agradable sorpresa
Creo que al acudir a este restaurante he corregido un clamoroso error en mi "curriculum" gastronómico en Valencia. Acudimos al mediodía y de entrada nos impactó la decoración amplia, luminosa, elegante y cómoda. Nos decidimos por unos entrantes donde destacó el salmonete anteriormente citado y luego por dos arroces. Excelente el arroz del "senyoret" y excepcional el meloso de setas, rape y gambas. En los postres yo me decanté por el coulant y me pareció francamente bueno. En el tema de los vinos nos dejamos aconsejar por Maite quien, después de preguntarnos algo sobre nuestros gustos, nos recomendó un Finca Sandoval y un Finca Malaveïna que cumplieron a la perfección. Estuve ojeando la carta y me pareció muy buena para mi gusto. El servicio perfecto, atento pero sin agobiar. Repetiré la próxima vez por la noche para ver como resulta en las cenas. Creo que lo voy a poner en mi top si mantiene el nivel en las próximas visitas. Del precio no opino por que fui invitado (lo cual siempre ayuda a ser positivo...)