Rodaballo

Segunda vez que vengo a este restaurante estilo francés, nos presentamos mi mujer y yo sin reserva y aún estando el restaurante completo un camarero my amablemente nos dijo que si eperabamos 10 minutos nos preparaba una mesa eneseguida.La decoración es muy classicona y algo antigua aunque ello lo hace muy acogedor.Nos tomo nota el que creo que es el dueño, un señor simpatiquisimo que nos acosejo el pastel de puerro como entrante (espectacular),además pedimos la ensalada sibarita (a destacar la vinagreta)y como no el rodaballo, ya que habiamós ido exclusivamente a eso.No hace falta decir que el rodaballo es espectacular,el mejor que yo he probado en mi vida y además me encantó como lo sirvierón ya que sacaron el Rodaballo entero y el camarero luego nos sirvió los lomitos a cada uno individualmente sin espinas y con su salsita.En cuanto al vino es vedad que le falta algo,tanto en la variedad como a la cristaleria,pedimos un Marina Alta que nos sirvieron correctamente con su cubitera correspondiente. De postre la famosa tarta dorada,excelente tarta de manzana.Sin duda recomendable, volveré pronto.