Buenos arroces, con un servicio profesional.

Situado en pleno paseo marítimo, en una entreplanta con vistas al puerto, con una decoración moderna, pero pasada de moda, anticuada, de cafetería acristalada.

Se trata de un restaurante cuya especialidad son los arroces, hasta veinte elaboraciones distintas. Los entrantes son clásicos basados en productos del mar fundamentalmente, también dispone de unas cuantas elaboraciones de pescado e incluso algunas carnes, aunque parece ser que a Sa Cranca, se viene a comer arroz. El apartado de postres también podríamos denominarlo como propio del recetario clásico, de buena ejecución. La vajilla y cubertería suficientes aunque no destacables. El servicio es atento y dispuesto, muy profesional, de estos que casi no quedan en la isla.

La carta de vinos no es demasiado amplia, clasificada por tipos y DO’s, sólo las que están representadas, sin reflejar añadas y a precios de tienda x 1.70. Ofrece unos cuantos vinos por copas, en genérico, para acompañar los postres. La cristalería sin ser de marca constatable, es de cristal fino y forma adecuada. Se observa la liturgia del vino en su servicio, aunque no en su totalidad.

Tomamos de entrante un Carpaccio de salmón con salsa de avellanas y seguidamente una paella ciega (de senyoret) de mariscos, que estaba estupenda de sabor y perfecta de punto de cocción, la cual armonizamos con un Waltraud del 2006 y agua mineral. Como repetimos de arroz, no tuvimos sitio para el postre, tan sólo un café, todo ello nos costó, para dos comensales, 70,83 euros.

Recomendable por sus arroces y por el diligente servicio.