Correcto

Creo que la apuesta gastronómica de Sitges está excesivamente orientada a un público turista no muy exigente. REcomendaría 3-4 restaurantes y, entre ellos, Casa Hidalgo.
Lo visitamos ayer noche. Pocas meses ocupadas (por el frío, la crisis,...?). A pesar que seguramente la mejor propuesta es el pescado o la mariscada nos inclinamos por las anchoas amb pa amb tomàquet (pequeñas pero buenas), el ravioli de foie (muy bueno), las croquetas de marisco (muy buenas) y las alcahofas con almejas (excelentes).
Sin postres, un Jose Pariente verdejo bien de temperatura y cafés correctos.
Una propuesta honesta y recomendable.

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