Grata sorpresa

Sin florituras pero con una materia prima de primera. Anchoas fuera de carta, niscalos(lactarius deliciosus) plancha con ajitos. Dorada salvaje a la espalda muy rica. Trufas de chocolate de postre acompañadas de marc de cava maravillosos.Bebí llopart gran reserva que no me llenó del todo. Habitualmente tienen almeja de reloj, del 6, para tomar al natural y bogavante gallego. Me gustó.