Sorprendente restaurante que carece de cocina. Los platos se basan en

Sorprendente restaurante que carece de cocina. Los platos se basan en surtidos de patés, quesos o embutidos todos ellos artesanales y dignos del mejor gourmet. También se pueden degustar ensaladas, fondues y raclettes con el procedimiento tradicional (acercando una barra de calor al queso y no metiendo el queso en un cacito en el calor).
El trato del vino es magnífico, copas Riedel y una amplísima selección de vinos a unos precios que yo nunca había visto en un restaurante, parecen más bien precios de tienda (y no de las caras). Entre la gran variedad de vinos merece la pena destacar la selección vertical de Jean Leon, sin faltar un año desde 1.977 y la mayoría a menos de veinte euros.
Típico sitio que no aparece en guías, que su fama se transmite boca a boca y que cuando vas tienes la sensación de ser uno de los que conocen lo que la mayoría ignora.