Entusiasta del vino y de la mesa.

Rubén es entusiasta del vino y de la mesa. Estudioso de lo que oferta el mercado, siempre, te sorprende positivamente con lo que "encuentra". Es didáctico; te explica perfectamente la procedencia, suelo, cepas y características del vino que ha elegido para tí, si te dejas llevar y permites que maride lo que te va a dar de comer. Después te preguntará tu opinión sobre lo que ha elegido para tí; también le encanta escuchar y que le enjuicies la elección que ha efectuado.
La cocina es sencilla, digestiva, de mercado y de corte totalmemnte mediterráneo. No hay aditivos ni disfraces que enmascaren los productos. Aquí cada plato es lo que es. Cocina auténtica, la tradicional que no pasa de moda. Todo ello rodeado de un
ambiente desenfadado, informal, cómodo.
Destaca, en la pared contígua a la entrada, una pizarra, en la que, escrito a tiza, figuran las recomendaciones de la casa. En cierta medida, recuerda a los pubs ingleses que anuncian, de esta forma, las especialidades u ofertas del día.
La separación entre las mesas es suficiente a pese a que el local tiene unas reducidas dimensiones. En breve, según nos apuntó, piensa trasladarse a otro local más amplio.
Servicio ágil, amable, cariñoso. Todo se presenta y retira a su tiempo.
Restaurant honrado, homogéneo. No tiene aristas. Siempre sales satisfecho y con ganas de volver.
Sobresaliente en bodega, comida y trato.