Restaurante Kailuze (CERRADO): Muy recomendable


Desde mi ultima nota ( hace cuatro años) he ido muchas veces y no había puesto comentario. Ya tocaba.

Decir que es un restaurante acogedor y muy recomendable, con una cocina de mercado muy bien elaborada y con ciertas notas de sofisticación.

Pedimos de la carta y por recomendación de Fernando cordero lechal.

Empezamos con unos aperitivos que consistían en una tosta fría( no recuerdo la composición) que me pareció esplendida y unas croquetas. Luego seguimos con unas vieras rellenas de rape muy bien conseguidas tanto de sabor , se apreciaban perfectamente ,como textura y temperatura.Pasamos después a ensalada de salmón al eneldo, que estaba magnifica.Con el salmón jugoso y en su punto que combinaba muy bien con lo frío del eneldo. Y la paletilla de cordero que se deshacía en la boca muy buena. Quizá aquí la salsa la encontré demasiado dulce y fuerte para mi gusto. Terminamos con helado y café par mi y una infusión de menta para la jefa.
En el apartado de bebidas tomamos de aperitivo una copa de champagne mi mujer y yo una copa de Palo Cortado de Lustau. Y en la comida Salon Blanc de Blancs 1.996 (Magnifico).

El servicio profesional y atento con buena cuberteria y copas Riedel. Maxi como siempre perfecto en su cometido de sumiller, con maestria y eficacia.

La copa de champagne y el palo cortado deferencia de la casa. Resumiendo,una estupenda comida.
Precio sin Salon.

  1. #1

    vser

    ¿Por persona 142,95?

  2. #2

    Vinsimes

    en respuesta a vser
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    Pues si barato parece pues solo el champancito vale 500€

    http://www.vilaviniteca.es/productos_servicios/preus/cerca_nom.asp?nombre=salon

  3. #3

    Vinsimes

    en respuesta a Vinsimes
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    Lo del Salon no lo había visto...

  4. #4

    vser

    en respuesta a Vinsimes
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    ...Pues entonces supongo que los dos esperamos con interés a que se deben los 142,95.-euros persona. Aunque a mi lo que de verdad me sorprende es que sea 142,95. Ya metidos en gastos lo redondeamos a 143 y punto.

  5. #5

    Jlggg

    Pido disculpas a todos y en primer lugar al Restaurante. Por un error involuntario puse en la casilla del precio 142,95€ para la comida,cuando en realidad fue de 64,75 por persona.

    Perdón nuevamente.

  6. #6

    Dani C.

    en respuesta a Jlggg
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    Arreglado José Luis. Un abrazo

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