Destaca una comida muy buena tanto en materia prima como en elaboracion.

Destaca una comida muy buena tanto en materia prima como en elaboracion. Muy buenos entrantes (crujiente de cigala y ensalada de salmon ahumado) y rozando la perfeccion los segundos (steak tartar y taco de buey). Los postres (canutillos de crema y brownie de chocolate) fuera de lo comun tanto en textura como en combinacion de sabores. Un sommelier atento, diligente y que aconseja muy bien sin agobiar en ningun momento (Fica Sandoval 2004 y Dolc de Mendoza). Para mi el unico "pero" es que el servicio no acompaña a la comida. Es irregular y a veces un poco lento. Por otra parte el local esta decorado de forma acogedora pero quizas por sus reducidas dimensiones tiene una mala acustica. En cualquier caso a mi me ha gustado mas que otros de la capital con la famosa estrella michelin.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar