Destaca una comida muy buena tanto en materia prima como en elaboracion.

Destaca una comida muy buena tanto en materia prima como en elaboracion. Muy buenos entrantes (crujiente de cigala y ensalada de salmon ahumado) y rozando la perfeccion los segundos (steak tartar y taco de buey). Los postres (canutillos de crema y brownie de chocolate) fuera de lo comun tanto en textura como en combinacion de sabores. Un sommelier atento, diligente y que aconseja muy bien sin agobiar en ningun momento (Fica Sandoval 2004 y Dolc de Mendoza). Para mi el unico "pero" es que el servicio no acompaña a la comida. Es irregular y a veces un poco lento. Por otra parte el local esta decorado de forma acogedora pero quizas por sus reducidas dimensiones tiene una mala acustica. En cualquier caso a mi me ha gustado mas que otros de la capital con la famosa estrella michelin.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar