Restaurante Kailuze (CERRADO): Kailuze


La noche de AMOR decidimos mi mujer y yo acudir a este restaurante al que hacia tiempo que no visitaba, habia oido que entro algun inversor nuevo y tenia mis dudas si esta circustancia habria cambiado algo de las mas que buenas sensaciones que tuve la vez que lo visite.

Afortunadamente todo sigue impecablemente llevado en esta casa, Fernando sigue dando todo su buen hacer, y Nuria es un encanto de persona, siempre con una sonrisa en la cara, y para todo el mundo....En definitiva, el trato al cliente en Kailuze es de 10.

En cuanto a la sala todo sigue igual, con esa atmosfera de tranquilidad, en la que las horas pasan lentamente .

Para ese dia estaba configurado un menu especial a un precio de 39€ todo incluido.Y constaba de lo siguiente:

-Copa de bienvenida Kir Royal.

-Terrina de foie acompañada de mermelada de mango y chile.

-Cremoso de patata con huevo a baja temperatura y trufa negra.

-Salmonete sobre compota de tomate y cebolla.

-Rooastbeef de de ternera con su guarnicion.

-Pastel fluido de chocolate.

Como decia anteriormente, el menu incluia agua, tambien un estupendo pan y vino.Y no se escatimo en absoluto a la hora de rellenar el plato de pan y mucho menos las copas de vino, y aqui tengo que agradecer a Fernando la diferencia que tuvo hacia nosotros.

Todo el menu estuvo a la altura esperada, por resaltar alguno diria que el huevo estuvo estupendo...

Finalizamos la cena con un par de GT perfectamente preparados.

Se han adaptado a los tiempos que corren, pero siguen teniendo ese toque que distincion que solo unos pocos saben dar en una sala.

  1. #1

    Otilio Haro

    No mencionas a Maxi Bao ¿Ya no trabaja ahí?

    Un saludo

  2. #2

    chini

    en respuesta a Otilio Haro
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    Joer.....pos no hace tiempo que el bueno de Maxi no trabaja allí.

    Por cierto, seguro que lo vemos está tarde en las Arenas.

  3. #3

    oscar4435

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    Es deferencia , no??.

    Aunque os diferencio .

  4. #4

    chini

    en respuesta a oscar4435
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    Ahí te he visto atento Oscar....Tienes razón, este móvil chino a veces no reconoce alguna palabreja :-(

  5. #5

    oscar4435

    en respuesta a chini
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    Casi tos son chinos , putos correctores .

  6. #6

    Gastiola

    en respuesta a oscar4435
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    Veo que te apuntas al mundo de los "académicos" :-)

  7. #7

    oscar4435

    en respuesta a Gastiola
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    Bueno yo preguntaba , por si acaso , no afirmaba , por si acaso, eso lo dejo para los académicos .Mariquita.

  8. #8

    kopicki

    Un restaurante que no conozco pero al que quiero ir. Tienen un menú a mediodía que promete.

  9. #9

    chini

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    Cierto, tiene buena pinta.Te lo recomiendo Kop, es un restaurante que hay que visitar para conocerlo.Realmente se respira otra atmósfera, aunque hayan bajado sus pretensiones...

    Un saludo.

  10. #10

    Aloof

    los huevos estan bien de todas las formas posibles que hay para cocinarlos.

  11. #11

    G-M.

    Oye, aún no he estado yo...

    Ni en KAyluze ni en KAymus. En KAbuki sí. Y en Kayuco también

    Jajaja, ¿habrá en España algún otro sitio que tengan 4 restaurantes que comiencen por KA?

    (vale, sí, he hecho trampa con el tercero, el de Valencia es Komori, pero es de los de Kabuki...)

  12. #12

    kopicki

    en respuesta a chini
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    Es uno de los restaurantes clásicos de valencia de toda la vida pero por lo que dices y lo que observé en su web se han adaptado a los tiempos. Otra cosa es que esté fuera de los circuitos de guías, bloggers y webs de gastronomía.

  13. #13

    chini

    en respuesta a G-M.
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    Me he perdido Aurelio....:'(

  14. #14

    G-M.

    en respuesta a chini
    Ver mensaje de chini

    Pues que en Valencia me resulta curioso que haya tantos restaurantes cuyo nombre comience por "Ka":

    Kailuze, Kayuco, Kaymus...

    Y añadía Kabuki, pero en Valencia no hay ningún Kabuki, hay uno llamado Komori (que es propiedad o está participado o asesorado por los de Kabuki)

  15. #15

    chini

    en respuesta a G-M.
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    Si eso lo he entendido, pero no deja de ser un cacao.....
    Por cierto, ayer comí rodaballo a la brasa Ummmmm

  16. #16

    JaviValencia

    Aisssss, tú y tus GT nunca pueden faltar para culminar una comida ;-)

    Me alegró mucho verte, joder cuanto tiempo...

    Un abrazo!!!

  17. #17

    chini

    en respuesta a JaviValencia
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    Si, es un buen digestivo....

    Yo también me alegré mucho de veros Javi, pero que poco tiempo tuvimos jo !

  18. #18

    G-M.

    en respuesta a chini
    Ver mensaje de chini

    Va a ser que sé dónde... y con quién...

  19. #19

    Otilio Haro

    en respuesta a G-M.
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    Buenoooo... y todo ello sin contar con la kasuqui de cada uno.

  20. #20

    G-M.

    en respuesta a Otilio Haro
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    XXXD

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