Atención al cliente y calidad cuestionable

Mi familia ha estado comiendo hoy en este lugar reseñado tanto en guías nacionales como internacionales. Uno de los platos estrella es el botillo -producto típico del Bierzo-. Desgraciadamente, la calidad dejó mucho que desear ya que la carne estaba completamente seca y los garbanzos que acompañaban estaban duros. Cuando el propietario pasó por las mesas se le informó de ello y no hizo nada. Al finalizar la comida y traer la cuenta, la persona que lo hizo no dio ni las gracias y mostró una actitud inadecuada.

Es una pena que esto ocurra en una casa de la que a lo largo de los años había tenido otro concepto. Cuando esta casa sólo tenía un establecimiento siempre comí allí correctamente, pero quizá el haber ampliado tanto el negocio impide cumplir con la filosofía de la que la empresa Prada a Tope se enorgullece en su página web. Lamento que la comida de hoy contraste tan radicalmente con el entorno encantador en el que se encuentra situado el hotel-resturante y con la estupenda calidad de algunos de los productos tradicionales que se pueden adquirir en la tienda.