Como en casa

Un local con un menú que estará entre los mejores en relación precio/calidad/cantidad, y que, aunque visito casi mensualmente, no subo ni la mitad de los comentarios, lo que empieza a ser injusto con el propio restaurante.

Este año y como encuentro futbolero del Valencia, la cosa no funciona con la misma alegría, aunque el seguro de cenar bien y con amigos ya lo vale. Máxime si además nos abre el lunes noche, cambiando la libranza del servicio, para poder ver el partido mientras cenamos.

El inicio es con buen pan y aceite Lágrima con su bonito color verde y ese punto de amargos finales. Cervezas y papas caseras hasta llegar al descanso del partido.

Para cenar y al centro con lo que el que más deprisa come, más ración tiene:
. jamón: un buen jamón que, sin ser ibérico, está sabroso y bien curado.
. sardinas anchoadas: bien de punto de sal.
. croquetas de jamón
. revuelto de setas con foie
. mollejas de ternera
. magret de pato
. chuleta de ternera

Todo en buen nivel de calidad, cocina casera y con raciones suficientes para que sobre carne y postre, a pesar de ser 11 a cenar.

El planteamiento de siempre. unos entrantes que van variando, dos platos que diriamos principales y un postre con dulce y helado más los cafés. Cervezas, agua, vino (elegido por el jefe, en este caso Cune crianza 2013) de precio asequible para que el menú pactado y trato de cliente habitual, se quede a bue precio.

Si además ganara el Valencia, ya sería el paraiso.