De nuevo en casa

Local en el que coincido con varios ambientes: amigo, familia, peña de valencianistas... y que hace que el trato sea casi como en casa.

Cena para 4 en local ya descrito, a menú ahora ya oficial de 30€ (colocado arriba de la puerta de entrada). Esta vez aparte de las cervezas de inicio y aceitunas, más una de agua, el vino tomado fué Celeste roble 2011 que ya he tomado aquí en varias ocasiones y que me permitió reconocerlo en la cata de Torres y entrar en el sorteo aunque sin acertar la añada (pensaba que era ya la actual y no la anterior).

Entrantes: buen jamón sin grandes alardes. Croqueta algo pasada de fuego fuerte (exterior demasiado quemado). Unas buenas y grandes alcachofas hechas a la brasa partidas por la mitad y con sal gorda, extraordinarias (gustaron incluso al antivegetariano). Huevas correctas. Muy buena chistorra con pimientos de Padron.
Plato fuerte 2 x chuleton de ternera gallega blanca y muy aparente pero que luego el chuleton (x 2) de vaca vieja le gana en sabor, ambos bien de punto de brasa en la carne; se acompañaron de abundantes patatas paja.
Postres a compartir: previo al dulce un plato de queso manchego curado (no recuerdo nombre) con unos pichones por encima (curioso pero no desentonan en el sabor). Pasamos a dulces: buen trozo de tocino de cielo muy bueno, denso pero no exceso de dulce; tarta de chocolate correcta.

En vino empezamos por Celeste roble 2011 sorprendente RPC y al acabar la segunda botella y quedarnos cortos al llegar al queso intentamos un Honoris Valdubon 2005 que estaba enranciado y hubo que pasar a Marques de Vargas 2007.
Tres cafes para seguir hablando un ratito y arreglar el mundo.

La sensación es de estar en casa (basta ver las referencias en tiempo del local) y desconozco si el menú anunciado incluye (creo que no) todos los detalles marcados (cervezas, vino, queso..) pero a los clientes asiduos se sigue quedando en los 30€.

  1. #2

    Moliner

    Hola.He dudado si mandarte un mail privado o comentar aquí, pero creo mejor esto último. Me interesa este restaurante porque me gustan los asadores y leyendo los comentarios hay algo que te ruego me aclares; dicho con el máximo respeto y sólo por saber como son las cosas, porque me interesa conocer el sitio. Los últimos nueve comentarios son tuyos, y salvo los primeros veo que en todos te has puesto las botas (la descripción de la comida es más que atractiva) por 30€; he visto otros comentarios en los que con menos contenido de platos, el precio es muy superior; y que parece que por lo que dices, os hacen un precio especial, aunque en el último comentario ya indicas que el menu de 30 € es general (aunque en la web del sitio no dice nada ni de que se compone) Me gustaría que aclarases si, por ejemplo voy mañana con mi esposa y pido lo de comentas en tu última comida, por ejemplo, me van a cobrar 30 € persona. Porque sí no es así, tambien dos cosas: o me apuntas a la peña del fútbol (soy del Valencia desde que soy algo)o mejor aclara más que el precio que os aplican no es representativo del que un cliente cualquiera va a pagar.
    Insisto que no es crítica, ni comentario ácido ni irónico, es lo que pienso y que lo digo con todo el respeto, porque hasta ahora he visto que en este foro se puede opinar y se recibe respeto. Un saludo afectuoso (y lo de la peña iba en serio eh?)

  2. #3

    Abreunvinito

    en respuesta a Moliner
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    Hola. Yo tambien prefiero hacerlo por no privado para que alguien más le pueda servir.

    Como has leido voy con frecuencia y sobre todo en peña por lo que cuento lo que me pasa a mí. Creo haber indicado que estaba siendo precio especial de forma repetida, pero si vuelvo (casi seguro la semana que viene para la champions) y lo referencio, insistiré e incluso preguntaré si hay diferencias, fuera de la peña y lo relato.

    Se ha sabido adaptar a las nuevas circunstancias y empezó con los amigos a menú y ahora va para todos.
    Ya digo que es un precio que hasta hace poco era especial, pero ya figura en la puerta como precio standar: entrantes y chuleton. No recuerdo ahora si está incluido todo: pan, vino, agua, cafes. Es fácil de solucionar: llamas a Alejandro (incluso de mi parte-Diego-) y te lo asegura todo, incluso le aprietas para que incluya (si no es así) un vino del tipo básico, para mí lo mejor en ese nivel es Celeste roble.

    Lo de la Peña del Valencia no soy el "jefe" y desconozco si la entrada es libre ya que es un grupo de amigos en su origen y algunos adheridos (como yo) que nos resistimos a estar 100% dentro, pero si quieres pregunto si puedes venirte el próximo partido y lo disfrutas in situ.

    Saludos

  3. #4

    Moliner

    en respuesta a Abreunvinito
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    Hola Diego; lo primero muchas gracias por tu respuesta tan esclarecedora. Ya suponía que habia algo de trato especal, cosa normal y lógica con clientes asiduos, y lo cual tu también indicabas. Disculpa por eso que igual era una duda "poco dudosa", aunque realmente quería saber lo del menú estandar, y que ya me aclaras en que consiste(en la web no lo ponía).Además, luego me acordé que he estado una vez hace algun tiempo con un amigo que creo era asiduo, aunque no recuerdo que tomamos, y la impresión supongo que correcta, ya que no me acordaba ni por bueno, ni por malo. Espero ir pronto y ya te diré.

    En cuanto a lo de la peña, era medio de broma, te agradezco mucho la receptividad y el interés; si es una peña ya hecha mejor no molestar, aunque igual me paso un día que haya partido (aunque este año creo que nos quedan pocas alegrías....)
    Bueno, muchas gracias por tu amabilidad. Un cordial saludo y AMUNT!!
    Jose Luis

  4. #5

    Abreunvinito

    en respuesta a Moliner
    Ver mensaje de Moliner

    Por eso era la invitación para el Paris SG porque aunque no acabe en alegria, es de las pocas que quedan.
    En liga no solemos juntarnos ya que si juega en casa, pues al campo van muchos; si juega fuera no suele coincidir con hora de cena (salvo sabado y la familia protesta si ademas de toda la semana liado, recortas en el fin de semana).
    Con toda libertad cuando pienses ir, llamas, que coge el telefono Alejandro, y le comentas de mi parte que te ponga en "cliente preferente". La carne (chuleton vaca vieja) lo mejor, pero olvides también el bacalao a la brasa.
    AMUNT sempre!!.

  5. #6

    Moliner

    en respuesta a Abreunvinito
    Ver mensaje de Abreunvinito

    Bueno,bien pensado, pues si no es molestia para tus compañeros me apunto al partido del miércoles!! Ya me dices, y desde luego si hay la más mínima pega, lo entiendo y cap problema. En todo caso, muchas gracias. Saludos

  6. #7

    Abreunvinito

    en respuesta a Moliner
    Ver mensaje de Moliner

    Te aviso
    Amunt valencia

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