Desdeluego al "colectivo" esparta le encanta la comida de su -reconocido- amigo el Sr. Gras. Que suerte tiene/n de comer siempre magnificamente bien todas las veces que va/n a su promocionado restaurante (por lo que veo ha/n puesto nada mas y nada menos que cuatro puntuaciones altisimas en menos de un año).
Yo no tuve la misma suerte, por eso me di de alta en ésta pagina que leia de vez en cuando, porque mi experiencia no me pareció acorde con las criticas que recibía el local. La primera vez estuvo bien, la segunda regular y la tercera, fatal: mala suerte he tenido.
Y además por lo que veo a esparta tampoco le gustan restaurantes como El Churra o la barra del rincon de Pepe, que por lo general (siempre puede haber altibajos) se come bien, y tienen buena materia prima. Unmm. Sospechoso. Como dijo alguien, aqui hay "un tufillo a autopromoción..."
Por las criticas que recibe, poner éste restaurante de Murcia a la altura de, por ejemplo, el palacete de la Seda, que no tiene ni punto de comparación, es mas que atrevido, temerario. Y para mi si, hay muchos restaurantes como éste traperia en Murcia. No es nada único. Es uno mas, en el que, desdeluego, se puede comer mal.
Bueno... A ver como me ponen ahora.
La Taperia de traperia30
Hemos esperado unos días para poder conocer la nueva propuesta de Traperia30- Visita en petit comité.
Un especio moderno con hermosas fotografías, mesas negras. Ambiente más informal que en el restaurante de la primera planta.
Una amplia carta de tapas y raciones y dos menús de 15€ y 29€.
La misma carta de vinos pero con un apoyo de un buen número de cervezas.
Elegimos el menú largo, a mesa competa, y lo acompañamos de un magnum de Dominio de Atauta 2004 (78€)
La cena se compone de dos fritos, (buñuelo de bacalao y croqueta de ibéricos). Un queso de cabra caliente con un muy buen ecológico de Murcia, De Ortegas. La enslada Copa Davis, muy rico el tomate macerado. Huevos ecológicos con habitas y jamón. Cazón revozado con pilpil negro y un solomillo de chato. El postre Mousse de chocolate.
Servicio atentísimo y cordial.
Algunas copas que nos invitaron y un rato de conversación muy entrañable con Marta.
Esta puerta abierta por la gente de Traperia les va a venitr muy bien, es otra manera de comer las cosas de siempre pero al ritmo de ahora.
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No hay peor ciego que el que no quiere ver.
Nuestras experiencias en este local son satisfactorias. ¿Tiene algún problema con que podamos haber hecho relativa amistad con el sr Gras y Sra?. ¿ No es agradable ir a cenar y sentirse querido en los lugares que visitamos?.
¿Que el Palacete de la Seda hace una cocina más atrevida, y temeraria?. Nos alegramos, nuestra experiencia allí, no han solido ser encantadoras, pero cada uno cena, o come, paga y saca sus consecuencias. Y si nos atenemos a sus comentarios, en Traperia3o dice que usted ha comido una vez bien, una regular y otra mal. El resultado final sería , o hacer una media de las tres, o hacer tres críticas. Pero hacer una sóla es jugar con mala intención. Pero como vemos de qué pie cojéa, mejor será que se ponga usted solito. A nosotros El Churra, unas veces sí y otras no la cocina, por ello le hemos dado un 5, pero no hablamos mal, léa nuevamente nuestro escrito y lo comprobará.
Ver lo que no hay es o imaginación ó estulticia, señale usted mismo la casilla correspondiente.
Y le recuerdo que en cualquier restauarante se puede comer un día mal. Dos ya es aviso.
Siempre es un placer leer sus ponderados escritos. -