Buena comida y buenos amigos en L´escala.
Sin duda este ha sido el restaurante de mis vacaciones, por tres razones muy sencillas, muy buena comida, muy buena gente y excelente rcp.
Hemos comido tres veces en menos de una semana, dos el fantastico menú diario a 15€ y otra a la carta, así que el precio medio puede oscilar entre los 20€ de menú y 40€ a la carta.
Nada mas entrar al restaurante nos recibe Anette derrochando simpatia, comedor bastane amplio, pocas mesas con buena separacion entre ellas, cuberteria y vajilla de calidad, cristaleria Riedel.
En todas las mesas hay dispuesto cuatro tipos de aceite y sales de varios sabores.
En cuanto a la comida se trata de cocina de producto con toques de vanguardia, en mi recuerdo quedan una vichyssoise, con aceite de ajo y huevas, un steak tartar con un ligero golpe de plancha y patatas en texturas, un arroz cremoso de rape y ceps, los canelones, un magnifico taco de atun y uno de los platos preferidos de Jeronimo, la crema de ñameras con vieiras, todos a un nivel excepcional.
Los postres al mismo nivel que la comida como, coulant de chocolate, creps de platano y helado de vainilla o flan de cafe con nata de menta.
En el apartado de vinos, tienen una carta no muy extensa pero con interesantes referencias y a unos precios muy ajustados, se nota la inquietud de Pau y Anette por este mundo, probamos cosas del Empordá como un Gneis 2010 o variedades desconocidas como el Can 28.
Tambien es de agradecer el trato recibido con la cria, sacandola cuentos y juguetes.
Si estais en L´escala o alrededores es sin duda de visita obligada.