Un quiero y no puedo...

Tras diversas recomendaciones y buenas escritas leídas en Verema nos decidimos a visitar este Rte. en Jalón.
Después de observar la carta de vinos, discrepo totalmente con las críticas que hacen referencia a su corta carte de vinos, en mi opinión, se trata de una carta con suficientes y diversas referencias a precios adecuados.
Como había sido previsor y no soporto disfrutar de una buena comida sin un buen vino, me llevé el mío, un vinazo de Ribera del Duero de unos 60€ en bodega.
En cuanto al local, demasiado estrecho y alargado pero con una buena y actual decoración, mucho jaleo, poca intimidad... Se echaba en falta algo de múscia ambiente que hiciera más llevadero el sonido de fondo de los coches en la cerretera, así como algún que otro cliente más entusiasmado de lo habitual.
El mobiliario, correctito, aunque las mesas se hacen un poco pequeñas...
Y ahora sí, empieza lo bueno...
En cuanto a la carta pedimos una serie de entrantes tales como croquetas, "minjo" de sobrasada y salazones.
Las croquetas de bacalao buenísimas, tenían una salsa de mostaza espectacular, lo mejor de la comida, auqnue resulta interesante que lo mejor tenga que ser un plato con cuatro contadas y pequeñas croquetas. Pequeñas y no por eso económicas, he comprobado que la calidad en este Rte está reñida con la cantidad.
El "minjo" de sobrasada, nos despertaba curiosidad tanto a mi como a mi pareja, ¿Qué será? pues ni más ni menos que una tosta con sobrasada y una pizca de miel.
Y el plato de salazones ya fue el colmo, con sus 9,50€ sin Iva se convirtió en el cachondeo de toda la comida, dos trozos de una especie de mojama más o tros dos trocitos de pescado seco "capellans" acompañados por una reducción de berenjena que sabía a rayos.
Hasta ahora habíamos comido, croquetas, tostadas con sobrasada y pescado seco...
De plato fuerte pedimos dos solomillos de Asturias, uno al punto y el otro muy hecho.
El que debía estar al punto lo estaba, perfecto, buenísimo, auqnue no barato, 20€ sin Iva.
El otro... bueno como mi pareja lo pidió muy hecho... pues eso hicieron, hacerlo mucho durante mucho rato... más bien debieron entender pasado, seco o algo similar... auqnue también costó otros 20€ sin Iva...
Y de postre dos "super chocolate"... no tengo más que comentar que se trataba de una crema de chocolate de lo más común... nada especial.
También me gustaría destacar las muchas y buenas panaderías con panecillos, de pueblo, con pipas de calabaza etc... que tenemos en nuestros municipios... Este Rte. las desconoce todas, porque el pan es... lo peor.
Y después de todo esto, y sin habernos traído una mísera copa de licor nos trajeron la cuenta y dos cafés. Bueno pues teniendo en cuenta que no tomamos vino la cuenta ascendió a más de 100€! Increíble, después de haber comido cuatro cosas tales como croquetas, tostas y salazones acompañados de un pedazo de carne bueno y el otro no...
Es inadmisible. Es un lugar todo hecho pretensiones que a mi no me cubrió ninguna... un claro ejemplo de un "quiero y no puedo".
PD. Lo mejor de mi visita al Caramull... El vino que me bebí (lo llevé yo).