Visita a un clásico

Visita por la noche donde tomamos el menu degustación, como aperitivo sirvieron una cuchara de salmón marinado y pan con aceite de oliva y mantequilla. El menú en sí constaba de una tosta de jamon de guijuelo con tomate, tataki de atún con dos texturas, deconstruccion deempanadilla mollejas de cordero ysetas, luego puedes elegir plato principal entre pescado de lonja, arroz a banda o solomillo de ternera a trozos con una salsa y setas que fue lo que tome y norecuerdo el nombre.Mi mujer tomó lubina, muy buena también.
Luego postre donde sepuede elegir entreuno de chocolate y PX, otro de frutos rojos mas ligero o un sorbete.
Bebimos dos botellas de blanco.

Muy buen servicio yrecomiendo encarecidamente. Estos meses de verano pedir mesa dentro, donde gana muchísimo el restaurante.