Mediocre

Restaurante muy conocido en Valladolid, pero si fue bueno alguna vez, se le ha olvidado. Los entrantes, bien, aunque paradójicamente el carpaccio de bacalao estaba soso. El solomillo con manzana nada especial, los he comido mejores. El vino, un poco caliente, creo que deberían climatizar la cava. Todo pasable, si no fuera por lo malo del servicio, que, aun habiendo pocos clientes, se mostró desorganizado, desinteresado, poco discreto, malo. Una pena.