Cocina Mediterranea en Altea, Pueblo mediterraneo por Excelencia

En el caso antiguo del maravillo pueblo de Altea, se encuentra La Capella. Haciendo honor a su nombre, se encuentra en lado derecho de la Iglesia. Yo recomiendo pasear un poco por el casco histórico aprovechando las buenas vistas desde la plaza de la Iglesia, para luego ir a comer. Este restaurante tiene un maravillo patio exterior con una parra y un porche de claro carácter mediterráneo. La gran parte de su cocina gira alrededor de comida mediterránea propia de Altea, con alguna incursión extranjera como la tarrina de Foie. Cocina nada innovadora pero cuidando la materia prima de la Mar. Yo recomiendo las ensalada de salazones, el surtido de cocas, la ensalada de tomate con queso fresco de la zona y el pescado fresco del día, el día que fuimos tome un gallo de San Pedro muy bueno, quizás algo hecho. En cuanto al vino, el surtido de la carta es razonable para un restaurante como este, no incluyen las añadas, lo cual seria recomendable. El precio del vino muy asequible, nosotros tomamos un Estrecho de E.Mendoza a 23€+IVA, un chollo. Las copas en mesa son muy mejorables, ya que son las típicas cónicas de vidrio grueso, estaría bien que hicieran un cambio a la cristalería ya que permitiría disfrutar más del vino en un buen ambiente relajado. Se recomienda reservar, ya que en los meses de veranos se suele llenar.

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