Le petit... decepción.

Situado frente a Notre Dame, en la orilla opuesta del Sena, en una preciosa finca antigua.

Distribuido en dos plantas con espacios muy exiguos. Accedimos por una angosta escalera a la planta superior, abarrotada, tocándonos en suerte una mesa esquinera aunque interior, por lo que ganamos en comodidad, pero, pese a los grandes ventanales, no pudimos disfrutar de las vistas.
Decoración muy casual, con pósters, fotografías y estampas pegados por las paredes, como si se tratase de una vivienda particular. Iluminación indirecta intimista y muebles escogidos.

Cocina francesa a la que intentan conferir aportes distintivos.

Instalados ya en nuestra cómoda mesa sin vistas, nos colocaron encima de ella, a modo de carta, un pizarrón enorme que llevaba escritos con tiza los platos y precios. Había un menú que consistía en una entrada + un plato + un postre, a elegir de entre los de la pizarra por 28.50€. Nos dispusimos a elegirlo pero… tenía trampa. De plato principal solo podías elegir los que llevara asterisco y… ¡solo había uno!. Así que pedimos un menú, y el resto a la carta, pues queríamos probar varias cosas.

----- Entrantes
• Sartén de champiñones al ajo. Unos vulgares champiñones salteados al ajillo, un tanto gomosos.
• Caracoles “Petit Chatelet”. Espectaculares tanto en su elaboración, como en su presentación, como en su definición. Estaban cocinados dentro de una especie de gran magdalena hueca de hojaldre de queso. En su interior, una salsa de nata, pimienta negra y champiñones, y sumergidos en ella los caracoles (sin concha) y trozos de champiñón.

----- Platos
• Brocheta de cordero a la “chimenea”. No se si es un nombre poético o es la forma correcta de decir en francés “a la brasa”. Se dejaba comer.
• Dúo de lubina y vieira (traducción libre de “duo de bar et coquille”). Nada del otro jueves.

----- Postres
• Tarta tatin: riquísima. Una tatin de verdad. Le sobraba la nata, menos mal que no se mezcló.
• Profiteroles: dos profiteroles desproporcionadamente grandes, secotes, rellenos de chocolate y… sin nata… ¡para una cosa que la debía llevar!

Carta de vinos discretita. Tomamos 2 copas de chardonnay de Chablis de aperitivo y una botellita de pinot noir borgoñés, Coteaux des Moies 08, que de tan liviano y poco concentrado que era, no supe extraerle la esencia.
Las copas eran malas, excepto la de los blancos del aperitivo que era normalitas. Pregunté si nos podía sacar de esas copas para el tinto también y… se negó, aduciendo que las tenía justas. Me tocó envinarlas para evitar esos cristalazos gruesos en los que pretendía que me tomara el tinto. ¿?

Pedí un platito de queso para acabar el vino y… me dijeron que la cocina estaba cerrada. ¿?

Pedí la cuenta y… tuve que bajar a pagar a la planta baja, los señores no se dignan a subírtela a tu mesa. ¿?

A estas alturas adivinará el lector que no estuve nada contento con el servicio, brindado por una chica muy sonriente, rápida, pero que pasaba de todo. Iba a lo suyo: sota, caballo y rey. ¡Ay amigo como te salieras de ahí!

Puede que tuviera mala suerte, o que se trate de un restaurante muy irregular, pues la mayoría de las valoraciones de este foro son favorables y parten de foreros fiables (también es cierto que otras fuentes también fiables narran decepciones). Yo no le daré otra oportunidad, fueron muchas cosas, no se trató de algún detalle aislado. Y eso que aquellos caracoles no los olvidaré nunca.

P.D.: había bastantes mesas de comensales hablando castellano. Supongo que estará en las guías, el tirón de Verema, el magnífico emplazamiento…