Imprescindible conocer

Pues es lo que tienes cuando vas con grupo con gente nueva: vuelves a recorrer los sitios imprescindibles y aunque la comida está prevista en El Faro, viene de camino para allí pasar por un imperdible de Cádiz.
Lugar con encanto especial, lleno como siempre, aunque con renovación rápida ya que estar de pié o medio apoyado en barra alta, hace aumentar la frecuencia de paso.

Lo comido:
. decepción por ausencia de chicharrones calientes, pero nos permitio conocer los frios, también muy frecomendables. Pedimos dos raciones
. ración de hueva de atún: perfecta de sabor y de sal, algo pequeña de tamaño aunque la ración suficiente
. ración de cecina: buena, perfecta de sal, bien cortada

Lo bebido:
. tres cervezas
. dos finos iniciales básicos que no recuerdo nombre
. dos finos especiales La Cala de Albert Adriá, una maravilla aunque caro como una copa de vino blanco básico y no hay color.

Prohibido ampliar pedido. A unos metros nos espera la comida en el Faro. Es la ruta perfecta.