Entre semana

Entre semana y por la noche la cosa cambia. Comedor vacío con nuestra única mesa, aparte de un comedor privado ocupado por un grupo.

Reunión de grupo de "leñadores" y algunos más hasta un total de 9 para cenar aunque solo 8 fuimos por el menú d calçots mientras que el disidente se acopló a plato de jamón y un buen solomillo de buena carne, con buen punto de plancha y un buen tamaño. con plato de patatas fritas.

El menú de calçots fue el descrito en el comentario anterior reciente, sin ningún cambio ni en los productos ni en el servicio ni en las sensaciones. LOs cambios fueron:

. arranque con un vermut casero servido con su rodaja de naranja, bueno y agradable. Otros optaron por cervezas (1906) e incluso zumo de tomate.

. las aguas fueron Cabreiroa tanto con gas (magma) como sin gas.

. el aceite fue Camino de Anibal y en este caso la versión de aceituna hojiblanca, muy recomendable cualqwuier aceite de esta premiada serie.

. los vinos tomados: 2 x Recaredo brut gran reserva y 1 x Almirez 2015.

El servicio en sala fue, curiosamente más despistado teniendo que reclamarse en varias ocasiones algunas demandas a pesar de que éramos la única mesa. Quizás , como en los partidos sin tensión, los despistes son mayores.

Una agradable velada que periódicamente repetimos en recuerdo de aquel grupo y su viaje a Canadá y los buenos recuerdos que nos dejó.