Buen nivel y atención
Me animo a escribir después de ver algunos comentarios que no entiendo, aunque respeto.
Estuve el pasado 7 de marzo, cené el menú degustación (no hay otra cosa) aunque se ofrecen para cambiar cualquier plato que no sea de tu gusto.
En lineas generales me pareció todo bien. Siempre hay algún pequeño detalle que se puede mejorar, pero que se debe entender expresado desde un punto de vista completamente subjetivo.
Nada que añadir sobre el entorno, la atención personal y el servicio del vino.
Los precios de la carta de vinos bastante ajustados.
Lo que comi figura detallado aquí http://www.ojoalplato.com/archives/3769
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en respuesta a Ocumare Ver mensaje de Ocumare Lo siento, he confundido el restaurante, creía que me estabas preguntando por otro que comenté hace poco.
En este casi, tal como explico aquí http://www.ojoalplato.com/archives/3769 los detalles son mínimos, pero subsanables, sobre todo para un establecimiento de esta categoría. Son valoraciones muy subjetivas, algún aperitivo y el plato de microverduras, por ejemplo, pueden salir más trabajados.
Estuve cenando un lunes, solo tres mesas ocupadas, pero es normal ese día de la semana está casi todo vacío. -