Uno de los enigmas del local es el de encontrar la vieira en el saquito

Uno de los enigmas del local es el de encontrar la vieira en el saquito....
Nos equivocamos al pedir el menú degustación? o desmerece dicho menú el resto de la carta en apariencia, más atractiva.
Croqueta,foie,saquito de espinacas,crema de calabacin,merluza con muselina,entrecot,espuma de cítricos con toffe.Muy justos los platos de cantidad,la merluza escasa.Preparaciones sin nada que resaltar,no aporta nada nuevo.
En este menú,baja RCP.