Nuevo local de bonita decoración,servicio profesional,destacando su sumillier-Sr.Ramadán-y buen ritmo entre platos.Tomamos el foie al armagnac-correcto-.la limosnera de vieiras-muy buenas-(la vieira va cortada muy fina y por ese motivo parece que no existe.Yo también la prefiero entera)como entrantes.De platos principales,espalda de cabrito-extraordinaria-y ravioli de gamba roja y setas-muy rico-.Los postres fantásticos-couland de chocolate y vainilla y piña al moscatel-.De bebencia un Gran Chivite gran rva.95,glorioso.RCP algo elevada,pero vale la pena.Un pero:Con el pan te sirven mantequilla Pascual individual!!!Por favor,eso hace siglos que no se lleva,sería mejor una degustación de aceites,algún snak interesante,etc.
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