Y de nuevo!!

Domingo soleado, buena temperatura y mesa reservada. Esta vez subimos en moto, nos apetecía tanto a Mila como a mí darnos un paseíllo y disfrutar del viento!

Llegamos y como siempre, recepción perfecta!!

No hay nada más que añadir sobre el establecimiento o el personal porque todo lo que se diga se queda corto. Para nosotros es el restaurante top de la region. Ojeamos la carta, que casi conocemos de memoria y nos indican las cosillas que hay fuera de carta.

Decidimos compartir unos espárragos. Generoso tamaño. Calientes. Perfectos. Se deshacían en la boca nada más posarlo sobre la lengua. Una pasada.

Como segundo entrante, algo ligero lo que hoy El Segundo iba a ser contundente. Por lo tanto, un gazpacho con jalapeños y bonito. Refrescante, en su punto exacto de densidad. Un acierto!!

Nuestro segundo lo teníamos claro. Nos apetecía comer una buena chuleta. Pues aquí tienen, pero no la podemos llamar chuleta de vaca como indica en la carta. Tenemos que llamarlo como chuleta de brontosaurio!! Casi dos Mila os de chuleta que nos pusieron encima de la mesa. Quizás, demasiado marcada; pero aún así tenía un sabor excepcional. Nos encantó!! Lo acompañan con unas ricas patatas fritas y unos pimientos rojos, muy buenas ta,bien. Dato muy importante, es la primera vez que pedimos nos hagan la chuleta sin sal y sale sin sal. En otros establecimientos pasan de todo y nos la sacan bañada.

De postres, aunque ya íbamos bastante llenos pero no se puede decir que no a lo dulce de la comida. Mila, su postre preferido en este establecimiento, la tostada de pan brío he querido como siempre está que te pasas de buena!! Por mi parte, un postre que habían añadido hacia escasos días al menú. Perlas de las Garmillas, la verdad es que estaba bien fresco pero la tarta de queso siempre será su tarta de queso. No volveré a pecar, lo prometo!

Como aperitivos nos pusieron unas tostaos con folie, pero no apareció por ningún lado la famosa croqueta. La mesa de al lado pidió una ración de ellas y se las sirvieron.

El tema del pan, para enmarcar como ya se ha comentado en otras ocasiones.

Como he indicado, subimos en moto y por tanto no hay burbujas. Agua y Coca Cola acompañaron perfectamente una comida, culminada por unos nuevos, y ricos, petit fours junto a unos café excepcionales!!

En definitiva, como siempre que venimos Mila y yo ya estamos deseando volver!,