Buena alternativa en Torrelavega.

Es un restaurante que lleva unos años de rodaje, es céntrico y junto al parque de Torrelavega. Su decoración es de un lujoso mesón castellano. Tiene 3 comedores y una amplia y animada barra.
Como celebraban unas jornadas del Potaje y caza decidimos ir en comida de trabajo. Tienen vajilla Villeroy-Bosch y Royal Fine China, cristalería Schott y cubertería acorde con lo anterior. mantelería de hilo.
Comimos de primero, una ensalada de perdiz escabechada con mis-cuit- de pato(17,00), abundante ración pues era una perdiz entera, que compartimos, suave el punto del escabechado y muy sabrosa. De segundo, unas alubias rojas con caza(8,00), muy ricas y abundantes de tropiezos de caza. De postre un flan casero(3,50), muy cremoso y abundante ración.
Para beber una botella de cava Freixenet Brut Nature Vintage 2005(14,50), acompañó muy bién la comida, ya que es un cava corpulento y vinoso. No ví la carta de vinos, pues teníamos decidido comer con cava. El café fué invitación de la casa. Hay que volver otro día.