Flojo menú de mediodía
Local pequeño pero cómodo, aunque las mesas (y las sillas), demasiado pegadas.
Optamos por el menú de mediodía, que costa de un primer plato, un plato principal y un postre, a elegir entre varias opciones.
De primero una ensalada con diferentes tipos de lechuga, frutos secos, alguna cosa más que no recuerdo y un aliño de mostaza.
Los frutos secos eran quicos y cacaos... y además, al estar aliñada con demasiadaa antelación, estaban blandos, y las hojas de ensalada, mustias.
De degundo un arroz de setas (de cardo, las únicas que habían), blanquet y sepia. El arroz estaba en el punto, pero no tenía un sabor definido, le faltaba personalidad, ni sabía a marsico, ni a carne, ni a setas.
De postre una crema de dulce de leche con chocoalte, que sabía a chocolate, pero no a dulce de leche. Me recordó a los postres de la lechera, también por estar servido en el mismo recipiente de cristal.
No se que pudo ocurrir, pero el menú me pareció muy flojo en un local que me habian recomendado y con buenos comentarios aquí. Y no creo que sea culpa de no utilizar materia prima excelente (está claro que por el precio del menú no se puede), ya que con un producto de calidad normal, sin duda se pueden obtener mejores resultados.
Respecto al vino, carta corta pero bien pensada. Optamos por un Pasión de Bobal, dan el vino a probar a todos los comensales (curioso) y servido en unas excelentes copas Spiegelau.
No sé el precio final, ya que fui invitado, pero el precio del menú es de 11€