Todo un descubrimiento

Visitando a unos amigos que fueron a pasar el fin de semana a Sant Joan d´alancant y gracias a los comentarios de los veremeros nos decidimos a probar este Restaurante. De entrantes tomamos un surtido de croquetas caseras, de lomo ibérico, de queso gorgónzola, de chipirones éstas muy ricas. También pedimos unos tomates raft con anchoas todo ello muy fresco y sobroso y por último unas sardinas de las cuales no puedo opinar porque no me gustan. De plato fuerte carne como no podía ser de otra manera un chuletón de buey y un chuletón de morucha todas ellas excepcionales de sabor en su punto ni más ni menos perfectas. De postre un sorbete de piña colada realmente bueno y refrescante. El trato del vino justo un aprobado se limitan a darte una pequeña sugerencia y a rellenar las copas. Por último el trato fue muy cercano y agradable explicandonos en todo momento el origen de las carnes y sus caracteristicas. No puedo estar más de acuerdo con uno de los comentarios anteriores un oasis carnívoro en la provincia de alicante, en valencia he tenido la oportunidad de probar carnes en el norte y en el araguaney y esté no desmerece para nada.

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